为贯彻落实《健康中国行动—糖尿病防治行动实施方案（2024—2030年）》，推动糖尿病防治技术创新与应用，由安徽省健康促进与教育协会与六安玫瑰红茶品有限公司联合举办的“天然发酵桑叶应用于糖尿病防治的技术交流与推广研讨会”，于2025年4月22日在安徽省霍山县召开。会议聚焦天然发酵桑叶技术的科研成果与产业化路径，旨在为糖尿病防治提供创新解决方案。

安徽省蚕学会理事、六安玫瑰红茶品有限公司董事长孙闻首先致辞，他指出，桑叶作为普通农产品，通过技术发酵、生物转化、科技手段，赋予桑叶许多功能，出现了桑叶发酵系列产品，如桑叶红茶、桑叶发酵片等，对参与糖尿病等慢病防治具有重要意义。

六安玫瑰红茶品有限公司技术总监李丰博士作题为《天然发酵桑叶应用于糖尿病预防和治疗》的报告，系统阐释桑叶红茶的研发历程与技术优势。他指出，团队通过“天然微生物发酵技术”，将桑叶中关键降糖成分DNJ（1-脱氧野尻霉素）含量提升至4.78 mg/g，较传统桑叶提高5倍，并有效祛除致肠胃不适的有机酸。动物实验显示，桑叶红茶片可显著降低2型糖尿病大鼠的血糖、血脂及炎症因子水平（P<0.05）；两项临床试验表明，其辅助降糖有效率高达76%-88%，且对便秘改善率超95%。

与会专家就此进行了交流研讨并提出了意见建议，还参观考察了公司桑园种植基地、产品研发基地、生产车间以及产品展示馆。

会议强调，桑叶红茶技术是中医药现代化的重要成果，需多方协作加速推广，一要强化产学研联动，深化与医疗机构合作；二是要政策支持，推动产品纳入糖尿病防治指南；三要拓展至中部六省健康教育联盟，通过技术展销会、标准化建设等扩大应用范围。

安徽省健康促进与教育协会法人代表、执行会长兼秘书长陶殿华，安徽省政协原二级巡视员王世忠，霍山县与儿街镇党委书记杨毅，霍山县中草药局局长王宝，霍山县中医院副主任医师王学函，安徽省健康促进与教育协会副会长范颖、张要好、陆吉全、吴成权，国药素医堂集团董事长赵明义，安徽省中医药大学博士林逸轩、王筠禹等10余位专家、企业代表及政府领导出席会议。

今后，六安玫瑰红茶品有限公司将联合科研机构及药企，进一步优化生产工艺，为全球超13亿糖尿病患者提供更安全、经济的防治选择。

（六安玫瑰红茶品有限公司  安徽省蚕学会供稿  审核：刘挺）